ご飯が止まらない！オニオン香るカットステーキで大満足

「ようすけ、最近カットステーキが美味しいって評判の洋食店があるらしいよ。オニオンがポイントで、ご飯が進むって口コミで大絶賛なんだって！」昼下がりのオフィス。佐伯明日香がテンション高く話す。

「カットステーキか。食べやすそうだな。しかもオニオンでご飯が進むって…気になる！」杉山洋介は期待に胸を膨らませる。

「よし、次の週末に行ってみようよ。ガッツリ肉を楽しみたいし！」「いいね、行こう行こう！」

休日、二人は街の一角にある評判の洋食店に到着。店先のメニュー看板には「カットステーキ」の写真が大きく載っている。店長の大塚が「いらっしゃいませ～！カットステーキですか？ちょうどお肉がいい状態ですよ！」と声をかける。

「じゃあそれ二つお願いします！」明日香が元気よく注文。洋介も「楽しみ～」と笑顔。

席について待っていると、隣のテーブルの男性がこちらをちらっと見ている。やがて声をかけてきた。「すみません、お二人もカットステーキ狙いですか？実は私、長瀬といいます。“オニオンマニア”でして、玉ねぎソースやオニオンが効いた料理を探し回ってるんです。ここも評判と聞いて…」

「オニオンマニア…！なるほど、同じ狙いですね」明日香は苦笑しながら返す。

店員が持ってきたのは、一口大にカットされたステーキが鉄板の上にジュージュー音を立て、香ばしい匂いを放っている。その上にはたっぷりのオニオンソースやソテーオニオンが乗り、湯気からは食欲そそる香り。

「わあ、美味しそう！いただきまーす！」明日香が早速ひと口パクリ。「ん…！肉が柔らかくてジューシー！オニオンが甘みを加えて、ご飯が進む進む！」

「ほんとだ、ソテーオニオンの風味が合わさって、すごい旨い。ライスもバクバクいけそうだね！」洋介も勢いよくかき込む。

隣の長瀬（オニオンマニア）が「やっぱりここは玉ねぎの甘みがしっかり引き出されてますね…！ソースにも玉ねぎベースが溶け込んで、肉との相性抜群！」と嬉しそうに呟く。店長の大塚は「ありがとうございます！ソースも玉ねぎをじっくり炒めてから作ってるんですよ！」と胸を張る。

二人は肉を食べながらライスも同時にかき込み、「オニオンがあると、ほんとにご飯進むね！」「うん、おかわり欲しくなる！」と大満足でペロリと完食。

会計を済ませ、店長の大塚が「ありがとうございました！また新しいソースも考えてますので、ぜひ食べに来てくださいね！」と見送る。「はい、また来ます！」と二人はにこやかに店を出る。

外に出ると、まだオニオンの甘い余韻と肉の旨みを思い出して「いや～、想像以上に美味しかったね！」と明日香が言い、洋介も「うん、オニオン最高！」と笑う。

振り返ると、“オニオンマニア”長瀬が店長に「次はガーリックも合わせて…」と提案している姿が見える。二人は「また濃い人に出会ったね」と言い合いながら、幸せそうに帰っていく。

カットステーキ――一口大の肉とたっぷりのオニオンが織りなす絶妙なハーモニー。ご飯が進むこと間違いなし！今日もこの洋食店には、その甘じょっぱさに魅了された人々の笑顔が絶えないのだ。

（終わり）

最新記事